The Definitive Guide to проектирование кухни ресторана

The Definitive Guide to проектирование кухни ресторана

Blog Article

После установки действует гарантия на любые виды оборудования

Некоторые модели, помимо обработки продуктов температурой, умеют еще и обрабатывать паром, проветривать камеру и изменять температуру в процессе приготовления.

Чем больше поток посетителей, тем больше потребуется оборудования. Оно необходимо для оптимизации рабочего процесса с целью получения большого количества продукции за минимальное время.

Как правильно оформить летние площадки для кафе и ресторана

Поддержание необходимых температур, герметичность, вместительность

Инновации и технологические новинки играют важную роль в повышении эффективности работы кухни и уровня обслуживания в заведениях общественного питания.

Например, можно арендовать брендированные холодильники от производителей напитков или кофемашины от ведущих торговых марок кофе при условии закупки определенного объема их сырья в месяц.

Ресторанное оборудование для бара используется для приготовления и разлива различных напитков: коктейлей, пивных кег, кофе и чая.

Качество материалов. Профессиональное оборудование производится из высококачественных материалов, here устойчивых к износу и легко очищаемых.

Однако рестораторам, которые не готовы платить за самую новую и современную технику, придется пожертвовать чем-то из оборудования.

тележки — сервировочные, для сбора посуды, для конкретного кухонного инвентаря (противни, подносы, тарелки);

Если вы все же решили брать часть оборудования б/у, не забывайте о его износе и последующей модернизации.

Долговечность. Техника должна быть рассчитана на website долгий срок службы, так как частые замены оборудования могут привести к значительным финансовым затратам.

После установки действует гарантия на любые виды оборудования